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Dieta da banana matinal

Criada no Japão, a dieta da banana matinal parece até brincadeira, mas não é! A fruta deve ser consumida diariamente no café da manhã e sempre acompanhada de goles de água morna. O resultado dessa mistura inusitada é um tipo de gel, que preenche o estômago e acaba com a fome. Além disso, a banana estimula o intestino e é ótima para quem malha, já que é capaz de melhorar o desempenho durante a atividade física e ainda queimar calorias.

Cardápio da banana matinal
Adaptado por Lucyanna Kalluf, o cardápio libera três bananas, nanica ou prata, por dia (duas na primeira refeição e uma na última, se você costuma dormir tarde). A aveia, por ser rica em fibras que prolongam a saciedade, entra como coadjuvante da fruta no café da manhã. E, no lugar de água morna, você pode beber chá ou outra bebida quentinha. O almoço e o jantar são equilibrados em carboidratos, proteínas e gorduras. Por isso, você pode seguir a dieta por dez dias - ou mais, se quiser.

Café da manhã

Opção 1
. 1 xícara de chá de ervas (verde, branco, hibiscus ou hortelã)
. Mingau de aveia com banana

Opção 2
. 1 xícara de chá de ervas (verde, branco, hibiscus)
. 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com 1 banana firme (nanica ou prata) e 1 col. (sopa) de aveia em flocos
. 1 banana firme picada com 1 col. (sobremesa) de canela em pó, 1 col. (sopa) de linhaça e 1 col. (sobremesa) de mel

Opção 3
. 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado e adoçante (opcional)
. 2 bananas firmes picadas com 1 col. (sopa) de linhaça, 1 col. (sopa) de aveia e 1 col. (sobremesa) de mel

Lanche da manhã

Opção 1
. 1 copo (200 ml) de suco de couve, laranja e gengibre

Opção 2
. 1 copo (200 ml) de suco de melancia e limão

Opção 3
. 1 caixinha de suco de fruta light

Almoço

Opção 1
. Salada de alface, rúcula e agrião
. 2 col. (sopa) de arroz (integral, de preferência)
. 1 concha média de feijão
. 1 filé médio (100 g) de frango grelhado

Opção 2
. Salada de rúcula, alface e tomate
. ½ xíc. (chá) de macarrão (integral, de preferência) com molho de tomate
. 1 filé (100 g) de peixe grelhado
. 1 prato (sobremesa) de legumes cozidos (abobrinha, berinjela, tomate)

Opção 3
. Salada de agrião, acelga e cenoura ralada
. 2 col. (sopa) de arroz (integral, de preferência)
. 2 col. (sopa) de grão-de-bico cozido (ou grão de soja cozido) e temperado a gosto
. 1 filé médio (100 g) de carne vermelha magra grelhada

Lanche da tarde

Opção 1
. 1 xíc. de chá verde (branco ou vermelho)
. 1 barrinha de cereais

Opção 2
. 1 xíc. de chá verde (branco ou vermelho)
. 1 fatia de pão integral com 2 col. (chá) de mel (ou duas fatias de peito de peru, se não gostar de doce)

Opção 3
. 1 xíc. de chá verde (branco ou vermelho)
. 2 torradas integrais com 2 col. (chá) de geleia de fruta

Jantar

Opção 1
. Sopa de cenoura ou de tomate

Opção 2
. Salada de alface,tomate e cenoura ralada
. Omelete com 2 claras e 1 fatia de peito de peru

Opção 3
. Salada colorida (agrião, tomate, palmito, 2 rodelas de mussarela de búfala, 1 col./sobremesa de gergelim e 2 castanhas-do-pará picadas)
. 1 prato (fundo) de missoshiro (caldo de soja fermentada) com cebolinha fresca picada

Ceia

. 1 banana assada com canela em pó

Para temperar as saladas, use sal, azeite de oliva e limão.

Saiba mais sobre a Dieta da banana matinal
Comece o dia comendo banana para emagrecer! Surpresa? Nós também ficamos, e, por isso, fomos investigar a Dieta da Banana Matinal que está circulando na internet com a promessa de secar a cintura sem sacrifício. No Japão, onde foi criada por Hitoshi Watanabe, especialista em medicina preventiva, virou mania. Dizem até que, no último verão, o regime acabou com o estoque da fruta no país. Desde que a notícia repercutiu nos Estados Unidos, vem reunindo um grande número de adeptos, especialmente em Nova York. Lá, a banana também está sumindo do mercado.

Mas ela não engorda?

Em excesso, a fruta pode pesar na balança. Ainda assim, a dieta não impõe limite: a candidata a perder peso pode comer quantas unidades quiser no café da manhã. Mas é difícil exagerar. Isso porque a fruta sacia rapidinho. Além disso, deve ser acompanhada de goles de água morna. É estranho, mas funciona. Em contato com a água, as fibras solúveis da banana formam uma espécie de gel que preenche o estômago, espantando a fome por um bom tempo. Lucyanna Kalluf, nutricionista do Instituto Alpha de Saúde Integral, em São Paulo, acrescenta outros dois poderes da fruta contra os quilinhos extras: estimula o funcionamento do intestino e combate a ansiedade e o mau humor. "É um alimento que combina doses importantes de vitamina B6 e triptofano - substâncias que, juntas, aumentam a produção de serotonina, o neurotransmissor do bem-estar", diz a nutricionista, autora do livro Fitoterapia Funcional (VP Editora). E, feliz, a gente resiste melhor aos doces. Você malha? Mais um motivo para apostar na banana. Lotada de potássio, melhora o poder de contração dos músculos, aumentando sua performance e, de quebra, a queima de calorias.

Dispense o que é ruim

Nem tudo é perfeito na dieta que veio do Oriente. A versão original permite você comer o que e quanto quiser no almoço e no jantar. Não dá! "Isso pode resultar num exagero de calorias, anulando qualquer esforço para emagrecer", alerta Andréia Naves, diretora da VP Consultoria Nutricional, em São Paulo.

Aproveite o lado bom

Cortar bebida alcoólica, evitar refeições pesadas após as 8 da noite e ir para cama antes da meia-noite, no entanto, são sugestões muito bem-vindas. Então, aproveite o que é bom e dispense o que é ruim. Nem pensar em começar o dia comendo banana e bebendo água morna? A gente deu um jeitinho nisso: você vai beber chá (ou outra bebida quentinha). O cardápio também está mais gostoso. Tem banana e outras comidinhas que potencializam o resultado da dieta - você vai perder 3 quilos em dez dias.

O poder da banana verde

Quanto mais firme, maior é o poder da banana reduzir os excessos na cintura. Os nutricionistas funcionais vão mais longe: recomendam a fruta verde. Mas, nesse caso, deve ser consumida na forma de purê (ou biomassa), quando ainda carrega o amido resistente. Difícil de ser digerido, faz com que os outros alimentos sejam absorvidos mais devagar, mantendo a fome sob controle. Segundo estudo do Laboratório de Química, Bioquímica e Biologia Molecular da Faculdade de Ciências da USP, antes de amadurecer, a banana ainda tem efeito prebiótico. "O amido resistente chega intacto ao intestino. Ali, fermenta e produz substâncias que alimentam as bactérias do bem - aquelas que formam uma barreira contra as bactérias intrusas", explica Ana Vládia Moreira, professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN). Com isso, o intestino acumula menos toxinas e absorve melhor o trio antiobesidade - cálcio, magnésio e zinco - presente nos alimentos. "São minerais que regulam o sistema endócrino, mantendo o metabolismo em dia", diz Lucyanna Kalluf. Conclusão: você emagrece mais fácil. Por isso, tem a opção de incluir a biomassa na dieta.

Fonte: Revista Boa Forma - Editora Abril



 
 
 
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